2020年以来，舞阳县按照尹宏省长来漯调研讲话精神和漯河市“四城同建”工作部署，围绕打造中国食品名城目标，以“三链同构”为核心，以项目建设为支撑，以优化营商环境为抓手，依托舞阳资源优势，育强发展新动能。目前，舞阳县食品企业只有30多家，主要产品有酒水、糕点、食盐、面粉、饲料等。但该县立足存量企业，深挖企业潜力，着重招大引强，着力抓住“三转”，实现食品产业向高端化、精细化、专业化发展。
一、完善方案，协调联动，高度重视建设工作。
制订了《舞阳县中国食品名城建设2020年度工作方案》、《舞阳县2O2O年关于坚持“三链同构”着力打造完善丰满的绿色食品产业生态工作计划》，下发了《关于坚持“三链同构”着力打造完善丰满的绿色食品产业生态工作部署的通知》和《关于成立舞阳县“三链同构”工作领导小组的通知》，多次召开各相关部门推进会，压实部门责任，实行周推进周汇报制度、加大企业服务，强化督导考核，扎实推进各项工作。
二、狠抓农头工尾，在食品产业链前端，打造供应链。
加大农、牧种养加和产业联合体项目，培育美丽牧场2家、农业产业化重点龙头企业发展到27家，农业产业化联合体达到5个，“三品一标”新通过认证12个，农产品检测640份，合格率达到100%以上；完成3.1万亩高标准农田建设，发放2020年度国家农机购置补贴资金1059万元。
三、实施“四大工程”，在食品产业链中端，提升价值链。
目前，该县深化实施“四大工程”，共谋划食品相关项目14个，计划总投资160多亿，年度计划投资40亿，已完成投资22亿，在经济下行和疫情防控双重压力下，逆势而上，实现时间过半任务完成过半。
十百千亿级工程：对金大地、贾湖酒业、中盐舞阳、舞莲面粉等重点企业，助其扩大产能，尽快进位升级。金大地60万吨小苏打生产项目，计划投资56亿元，占地480亩，已经签订意向合同，项目立项、施工图设计、安评、环评编制、土地征收、报批等前期工作正在进行，项目主关键设备已经完成招标，其他设备即将陆续招标。投资15亿元的舞莲面粉二期技改扩建项目8层主体已基本完工。
小升规、小升高工程：对中小企业实施小升规和小升高工程，目前列入工业小升规培育6家，列入高新技术培育企业6家，兑现小升规奖励资金35万元。
三大改造工程：争取三大改造等各类资金计707万元，帮助贾湖、威森申报获批第五批“绿色工厂”。一是增品种。依据贾湖酒业集团、中盐舞阳、冬有食品省级技术研究中心品台，深化校企政合作，产学研结合，不断研发新产品，增加产品品质，贾湖酒业开发了微醺型中原味道，贾湖谷笛版中原味道等，产品种类达到40种。冬有食品新开发月饼、糕点等产品10余种。中盐舞阳新增天然晶盐、大蒜盐、医用原料盐等高端食盐和特种盐产品，目前产品种类高达29种，远销山东、湖北等十几个省份，成为双汇、南街村、卫龙、十三香食品等大型食品企业的首选专用盐供应，中盐舞阳使中国食品名城建设更加有滋有味，锦上添花。二是提品质。加大食品安全示范县创建和巩固农产品安全示范县创建成果，实施食品安全可追溯管理，不断研发创新，提高产品品质，比如中盐舞阳从粗放的工业盐向精细的食用盐研发，再向绿色盐、高端盐产品研发生产。贾湖酒业酒品有了质的飞跃，得到客户好评。三是创品牌。通过商标强企，积极申报、争创各类先进、荣誉、项目评比、展会展销、学习强国、河南日报等主流媒体宣传等，扩大舞阳食品企业知名度，引导企业品牌建设。舞阳麻鸡获地理性标志、贾湖酒业获国家驰名商标，目前正在申报国家级地理性标志保护。
倍增工程：对中盐舞阳、贾湖酒业实施倍增计划工程，制定企业五年倍增计划，贾湖酒业在3A级工业旅游基础上，规划田园综合体项目，已流转土地七千余亩，完成智慧果园苗木基地、诗酒庄园葡萄种植、酿酒原料生产基地及农业基础设施建设等，确保了生产用酒的原粮品质，目前正在进行产学研旅项目建设。中盐舞阳在疫情防控和经济下行压力下，逆势而上，化疫为机，疫情期间快速谋划三个技改项目，补足填平设备和生产、市场空缺，拉长了产业链条。高档食盐立袋精包装项目，已建成投产，采用国际最先进的水平式立袋包装机、双蜘蛛手、码垛机，形成先进的高端盐精包装生产线。实现了3月份计划，4月份建成投产的速率，生产成本降低160元、年产高端立袋产品20000吨，新增产值1.5亿元；特种盐（医用氯化钠）原料制备净化装置改造项目。项目基础工程、设备安装、防腐已全部完成，目前正在进行辅管等工程扫尾工作，完工后日产量可由原来的400吨提高到800吨；五效改六效项目：已通过中盐集团总部论证，可行性研究报告、设计招标、合同、现场设计论证，图纸已经完成，预计8月份开工建设。
四、强化要素保障，在食品产业链后端，延伸产业链。
一强化资金支持。召开银企对接会，联合金融机构深入企业，实地探索金融合作模式，为舞莲面粉争取三年循环信用额度3000万。二加强招商引资。开展11518百日攻坚行动，发挥招商分局作用，重点围绕食品及关联产业，搜集招商信息，力争招大引强。已对接山东鲁花、上海谷满香、上海鼎丰酿造等含中华老字号在内的知名食品企业。三多措并举搞服务。利用县长直播间带货活动，对舞阳的贾湖系列酒、华宝香菇、胡辣汤等品牌进行宣传。组织58家企业参与千企惠民促消费活动，设置消费券63万张，采取集中展销、夜间展销、市区展销、线上展销、庚会展销等方式，帮助企业进行惠民销售，动员企业入驻纳食、天猫等平台，组织贾湖、胡辣汤参选漯河旅游产品评选。组织参展食博会和豫沪展销等。四、强化项目引领。大力发展现代物流业，金山物流园项目，计划总投资15亿元，目前安评、环评、备案、设计、土地征收等工作已经完成，5月底土地进行招拍挂，围挡、土地平整正在同步进行中，6月初举行开工仪式。加快章化沙河通航项目建设，围绕沙河通航做文章；加快舞阳盐文化小镇建设，将舞阳县丰富的盐矿资源与文化旅游和大健康产业对接，加快盐文化小镇建设进度。加快莲花湾项目建设、贾湖田园综合体项目、舞莲面粉联合体项目和华宝农业联合体项目建设力度，促进采摘、旅游、研学、扶贫融合发展。
五、立足产业现状，深挖企业潜力，着重实现“三转”。
一是向盐化工食品添加剂产业转。加快推动食品产业转型发展，谋划建设总投资56亿元的金大地年产60万吨食品医药级小苏打、动物饲料添加剂项目，主要产品为食用碱面、小苏打、动物饲料等。在医药化工基础上，指导威森医药谋划实施总投资1600万元的可同时年产50吨级苏糖酸镁、苏糖酸钙食品添加剂项目，主要生产用于乳制食品、肉制食品、罐头食品等领域的营养强化剂。
二是向现代文旅产业转。依托底蕴深厚的贾湖文化，根植贾湖遗址，打造投资15亿元集原粮基地、观光农业、脱贫攻坚、研学旅等为一体的贾湖田园综合体项目，确保贾湖酒业原粮质量的同时，实现三链同构，力推企业倍增目标的实现。依托丰富盐矿资源，深挖历史文化和民俗美食特色。与全国文旅行业知名企业伟光汇通公司合作打造总投资15亿元的盐文化小镇项目,占地430亩,将美食开发、食品文化与三产服务业有机融合，目前正在加紧建设。近期新签约的北舞渡胡辣汤小镇项目，总投资15亿元，主要以北舞渡镇胡辣汤产业为核心支撑，打造胡辣汤培育研发、再加工、综合交易等体系。与贵州景地集团合作的蘑菇小镇项目，总投资20亿元，占地800亩，主要依托文峰乡丰富的香菇产业资源，大力开发以食用菌为主导的系列产品。
三是向食品专业园区转。以国土空间规划编制为契机，高标准打造占地3000亩的食品工业园区项目，将食品产业作为舞阳第二主导产业强力发展。统筹整合现有食品企业，大力开展招商引资，重点围绕食品及关联产业，着力引进建设链条式食品配套项目，提升组织化、集约化水平。（通讯员 马永芝）
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